Ik start de dag op zijn IJslands
Ik start de dag met IJslandse yoghurt: Skyr. Dit typisch IJslands melkproduct bestaat al decennia’s lang en ik ontdek het nu pas. Mijn zoon attendeerde…
Categorie: Food
Gin tonic met meloen, DOEN
In elke supermarkt liggen de meloenen voor het oprapen. Het is zomer en de meloenen zijn in de sale. Er is een overschot aan…
Mannen houden van Stroganoff
Mijn mannen houden van Stroganoffsaus. Ze kiezen meestal voor vlees met een bijbehorende pittige saus. Een reden om weer eens in mijn oude recepten…
Vijftig tinten kip
Vijftig tinten kip is een kookboek, maar net even anders. Het is een hilarisch kookboek, een parodie op “vijftig tinten grijs” van E.L. James.…
Thaise curry met ananas en garnalen
Heb je al eens een kijkje genomen in de Thaise keuken? Thais eten is altijd vers met af en toe een lekker pittig pepertje…
Food is our religion, The Jane
The Jane is het ** Sterren restaurant in Antwerpen, waar je moet zijn geweest! Dit sterrenrestaurant staat al 4 jaar jaar bij Karl en…
Val-Dieu en Herend sieren het familiediner
Het Herend servies heeft vanavond zijn première tijdens het familiediner bij mij thuis. Tante Elly (van wie ik het servies geërfd heb) zal trots…
AAN TAFEL: Ratatouille puur
Vandaag maak ik mijn eigen Ratatouille zonder tomatensaus. Rachelle met haar vriend Martijn komen uit Amsterdam en ik ga ze verrassen met mijn bedacht…
After work-out supersalade met quinoa
Ik heb een saladerecept gevonden voor na het sporten. Na het sporten moet je lichaam namelijk herstellen en daarbij hoort de juiste voeding. Deze…
Retro eitjes zijn hip!
Gevulde eitjes zijn weer hip. Bij gevulde eitjes denk je misschien aan vroeger, maar niets is minder waar. Spuiten is weer helemaal terug van…